Такое название чай получил благодаря запаху при заваривании. Улун относится к категории полуферментированных чаев. Помимо своих особых вкусовых качеств также известен огромной пользой для здоровья. Напиток нормализует обмен веществ и пищеварение, способствует снижению веса и укреплению иммунитета. Обладает тонизирующими и согревающими свойствами. Помогает держать в тонусе кожу. Вкус наполнен особым сливочным оттенком, аромат достаточно выразительный и насыщенный с нотками крем-брюле. Послевкусие сладкое. Готовые сухие листья скручены в тугие узелки. Цвет готовой россыпи чая малахитовый. Готовый напиток имеет золотистый цвет.