ЗАКВАСКИ ДЛЯ МОЛОКА! СЫРА! ХЛЕБА!
Доставка: 6-24 дней
Транспортные: ~4.1%
Орг. сбор: 20%
Удобен для отделения сырного зерна, вычерпывания сыворотки, переливания молока. Изготовлен из пищевого цветного пластика. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3. Промывка в чистой воде Объем: 1,8 л Диаметр: 180 мм Материал: полипропилен Изготовитель: Россия.
98 руб.
Удобен для отделения сырного зерна, вычерпывания сыворотки, переливания молока. Изготовлен из пищевого цветного пластика. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3. Промывка в чистой воде Объем: 1,8 л Диаметр: 180 мм Материал: полипропилен Изготовитель: Россия.
110 руб.
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста. Он защищает противень от прилипания и пригорания выпечки, с ним вы сможете забыть о необходимости смазывать его маслом. Достаточно положить коврик на противень, и уже на него складывайте изделия. Благодаря материалу, коврик обладает удивительными свойствами: продукты к нему не прилипают, равномерно пропекаются со всех сторон и не пригорают. На нем удобно выпекать печенье, пирожки и пироги, готовить пиццу. Кроме того, его удобно использовать для раскатки теста, формовки и скручивания рулетов, замораживания пельменей в морозилке. Нанесенная на коврике разметка помогает вырезать идеально ровный кусок необходимого диаметра или прямоугольной формы.
599 руб.
Удобен для отделения сырного зерна, вычерпывания сыворотки, переливания молока. Изготовлен из пищевого цветного пластика. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3. Промывка в чистой воде Объем: 1,8 л Диаметр: 180 мм Материал: полипропилен Изготовитель: Россия.
110 руб.
Крышка для слива с квадратными отверстиями. Подходит для ёмкостей с диаметром горловины 80 мм Позволяет легко и быстро слить жидкость, при этом содержимое останется в банке. Материал: пластик Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для пищевой промышленности. Диаметр: 82 мм
108 руб.
Удобен для отделения сырного зерна, вычерпывания сыворотки, переливания молока. Изготовлен из пищевого цветного пластика. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3. Промывка в чистой воде Объем: 1,8 л Диаметр: 180 мм Материал: полипропилен Изготовитель: Россия.
110 руб.
Пластиковая воронка с широким горлом удобна для переливания жидкостей из вёдер, фляг в банку. Так же с помощью этой воронки удобно пересыпать овощи, фрукты, ягоды при консервировании в пакеты или в банки. Результат – всегда чисто, аккуратно, не требуется дополнительная уборка поверхностей. Материал: пищевой полиэтилен Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3.
60 руб.
Удобен для отделения сырного зерна, вычерпывания сыворотки, переливания молока. Изготовлен из пищевого цветного пластика. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3. Промывка в чистой воде Объем: 1,8 л Диаметр: 180 мм Материал: полипропилен Изготовитель: Россия.
98 руб.
Фартук прямоугольной формы с нагрудником. Верхняя часть фартука обработана лентой-тесьмой. Ленты, которые крепятся на поясе и шее, изготавливаются из прочного, но очень мягкого материала, который не вызывает механических повреждений кожного покрова при длительной носке фартука Назначение: для защиты рабочей одежды от брызг и загрязнений. Состав: прорезиненный материал на тканевой основе Длина фартука - 145 см, ширина - 82см, длина поясных завязок - 53см с каждой стороны, шейная бретель - 68см Производитель: Россия Товар не подлежит обязательной сертификации.
840 руб.
Фартук прямоугольной формы с нагрудником. Верхняя часть фартука обработана лентой-тесьмой. Ленты, которые крепятся на поясе и шее, изготавливаются из прочного, но очень мягкого материала, который не вызывает механических повреждений кожного покрова при длительной носке фартука Назначение: для защиты рабочей одежды от брызг и загрязнений. Состав: прорезиненный материал на тканевой основе Длина фартука - 145 см, ширина - 82 см Производитель: Россия Товар не подлежит обязательной сертификации.
840 руб.
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста. Он защищает противень от прилипания и пригорания выпечки, с ним вы сможете забыть о необходимости смазывать его маслом. Достаточно положить коврик на противень, и уже на него складывайте изделия. Благодаря материалу, коврик обладает удивительными свойствами: продукты к нему не прилипают, равномерно пропекаются со всех сторон и не пригорают. На нем удобно выпекать печенье, пирожки и пироги, готовить пиццу. Кроме того, его удобно использовать для раскатки теста, формовки и скручивания рулетов, замораживания пельменей в морозилке. Нанесенная на коврике разметка помогает вырезать идеально ровный кусок необходимого диаметра или прямоугольной формы.
599 руб.
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста. Он защищает противень от прилипания и пригорания выпечки, с ним вы сможете забыть о необходимости смазывать его маслом. Достаточно положить коврик на противень, и уже на него складывайте изделия. Благодаря материалу, коврик обладает удивительными свойствами: продукты к нему не прилипают, равномерно пропекаются со всех сторон и не пригорают. На нем удобно выпекать печенье, пирожки и пироги, готовить пиццу. Кроме того, его удобно использовать для раскатки теста, формовки и скручивания рулетов, замораживания пельменей в морозилке. Нанесенная на коврике разметка помогает вырезать идеально ровный кусок необходимого диаметра или прямоугольной формы.
599 руб.
Крышка для слива с квадратными отверстиями. Подходит для ёмкостей с диаметром горловины 80 мм Позволяет легко и быстро слить жидкость, при этом содержимое останется в банке. Материал: пластик Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для пищевой промышленности. Диаметр: 82 мм
14 руб.
Решетка для мясорубки подходит практически ко всем электрическим и ручным мясорубкам. Изготовлена из пищевой стали. Устанавливать шлифованной стороной к ножу мясорубки. После использования промыть и вытереть насухо. Диаметр решетки 53 мм, диаметр посадочного места 8 мм, толщина 4 мм 18 отверстий с диаметром 6 мм
66 руб.
Крышка для слива с квадратными отверстиями. Подходит для ёмкостей с диаметром горловины 80 мм Позволяет легко и быстро слить жидкость, при этом содержимое останется в банке. Материал: пластик Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для пищевой промышленности. Диаметр: 82 мм
14 руб.
Используется для снятия пены с супов, бульонов, для выемки отдельных частей блюда (пельмени, манты), для перемешивания блюда во время готовки, для слива лишней жидкости и т.д. Материал: металл Длина ручки: 21 см Длина черпака: 8 см Ширина черпака: 5,5 см Диаметр отверстий: 3 мм Внимание! Во избежании ожогов не оставлять во время приготовления в кипящей жидкости и вблизи нагревательного прибора.
118 руб.
Крышка для слива с круглыми отверстиями. Подходит для ёмкостей с диаметром горловины 80 мм Позволяет легко и быстро слить жидкость, при этом содержимое останется в банке. Материал: пластик Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для пищевой промышленности. Диаметр: 82 мм
17 руб.
Термометр-гигрометр цифровой DC103 двухканальный Настольныйнастенный комнатный термометр с выносным датчиком наружной температуры и функцией измерения влажности внутри помещения. Имеет память максимальной и минимальной температуры на каждом канале. На обратной стороне прибора присутствует магнит, для того, чтобы можно было прикрепить прибор к металлической поверхности, также есть пластиковая подставка и снизу находится открывающаяся крышка с отсеком для батарейки. Для включения прибора, переставьте имеющуюся батарейку в соседнюю ячейку, соблюдая полярность. После включения раздастся звуковой сигнал и на ЖК дисплее прибора есть текущая температура, температура от внешнего датчика, также есть влажность воздуха, и снизу в правом углу присутствует смайлик. Если температура воздуха находится в пределах +18. .
479 руб.
Пластиковая воронка с широким горлом для переливания и пересыпания продуктов. Подойдет для быстрого перелива жидкостей. Так же с помощью этой воронки удобно пересыпать овощи, фрукты, ягоды при консервировании в пакеты или в банки. Результат – всегда чисто, аккуратно, не требуется дополнительная уборка поверхностей. Материал: пищевой полиэтилен Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2.
54 руб.
Пластиковая воронка с широким горлом с сеткой для переливания жидкостей. Например для фильтрации компотов от ягод, фруктов. Результат – всегда чисто, аккуратно, не требуется дополнительная уборка поверхностей. Материал: пищевой полиэтилен Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)3.
58 руб.
100 лакмусовых индикаторных полосок для pH теста со шкалой от 4 до 8, специально для определения кислотности почвы. С помощью тест – полосок pH вы сможете определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды. Наши тесты pH подойдут как для медицинских, так и бытовых нужд, например: - для определения кислотности воды, слюны, мочи, - при проверке pH для аквариума и бассейнов, - при контроле питьевой, природной и других вод. Комплект содержит 100 индикаторных полосок, с помощью которых Вы точно определите pH почвенной вытяжки. Порядок использования теста pH:Поместить в емкость 1 часть почвы и 5 частей дистиллированной воды (по объему). Перемешать содержимое емкости и дождаться осаждения взвешанных частиц. Погрузить индикаторную полоску в полученную почвенную вытяжку на 1-2 секунды.
422 руб.
25 индикаторных полосок для анализа воды на жесткость. С помощью этих индикаторных полосок можно в домашних условиях проверить Вашу воду (питьевую, техническую) на наличие различных солей, определить жесткость воды. Определение идет в градусах жесткости - по Российскому стандарту. Градуировка цветовой шкалы: >
10 Ж - более 500 ppm - более 0. 5 гр солей в 1 литре воды - жесткая, постоянное употребление воды опасно для здоровья >
7 Ж - более 350 ppm - более 0. 35 гр солей в 1 литре воды - жесткая, неочищенная вода из источника или природного водоема >
5 Ж - более 250 ppm - более 0. 25 гр солей в 1 литре воды - жесткая, неочищенная водопроводная вода >
3 Ж - более 150 ppm - более 0.
10 Ж - более 500 ppm - более 0. 5 гр солей в 1 литре воды - жесткая, постоянное употребление воды опасно для здоровья >
7 Ж - более 350 ppm - более 0. 35 гр солей в 1 литре воды - жесткая, неочищенная вода из источника или природного водоема >
5 Ж - более 250 ppm - более 0. 25 гр солей в 1 литре воды - жесткая, неочищенная водопроводная вода >
3 Ж - более 150 ppm - более 0.
551 руб.
100 лакмусовых индикаторных полосок для pH теста со шкалой от 5 до 9С помощью тест – полосок pH вы сможете определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды. Наши тесты pH подойдут как для медицинских, так и бытовых нужд, например: - для определения кислотности воды, слюны, мочи, - при проверке pH для аквариума и бассейнов, - при контроле питьевой, природной и других вод. Комплект содержит 100 индикаторных полосок, с помощью которых Вы точно определите pH любой жидкости и шкалу с цветовым спектром pH. Порядок использования теста pH:На 1-2 секунды тест - полоску поместить в жидкость, которой измеряется уровень pH. Через 15 сек. сравните появившийся цвет с индикаторной шкалой и определите уровень pH. Шкала представлена значениями: 5 · 6 · 6,5 · 7 · 7,5 · 8 · 9 Некоторые значения pH ВеществоpHЭлектролит в свинцовых аккумуляторах <
1.
1.
422 руб.
Упаковка из 100 лакмусовых полосок для проведения pH тестов. На упаковке приведена таблица цветов соответствия pH. Шаг измерения - 1 С помощью тест – полосок pH вы сможете, не выходя из дома, определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды. Наши тесты pH имеют самый большой диапазон измерений, а именно от 1 до 12, и подойдут как для медицинских, так и бытовых нужд, например: - для определения качества молока, - для определения кислотности воды, мочи, - при проверке pH для аквариума и бассейнов, - при контроле питьевой, природной и других вод. Способ применения: погрузить индикаторную полоску в исследуемыйраствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнитьокрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой. Шкала представлена значениями: 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · 10 · 11 · 12 Некоторые значения pH ВеществоpHЭлектролит в свинцовых аккумуляторах <
1. 0 Лимонный сок (5% р-р лимонной кислоты) 2,0±0,3 Пищевой уксус 2,4 Кока-кола 3,0±0,3 Яблочный сок 3,0 Моча 4,8 - 7,5
1. 0 Лимонный сок (5% р-р лимонной кислоты) 2,0±0,3 Пищевой уксус 2,4 Кока-кола 3,0±0,3 Яблочный сок 3,0 Моча 4,8 - 7,5
422 руб.
1 пакет концентрата буферного раствора 9. 18ph Концентраты буферного раствора для калибровки электронных pH-метров. Приготовление буферного раствора для калибровки. Для калибровки электронных pH-метров используют концентраты буферного раствора. Концентрат для калибровки pH-метра – это пакет сухой смеси, содержащий вещество с известным уровнем pH. Для приготовления калибровочного (буферного) раствора берется сосуд объемом ровно 250 мл. В сосуд высыпается концентрат и через воронку аккуратно наливается дистиллированная или деионизованная вода температурой равной 25 С и размешивается.
50 руб.
Проверка кислотно-щелочного баланса организма Индикаторная лакмусовая бумага и pH метры обеспечивают быстрый и экономичный способ измерения рН (водородный показатель) любой необходимой жидкости и смесей Проверка рН мочи Проводится утром натощак. Возьмите полоску и опустите краем с цветными индикаторами в пробу мочи на несколько секунд. Выньте полоску и положите на белую бумажную салфетку индикаторами вверх. Через 1 минуту сравните сочетания цветов индикаторов с таблицей эталонов цвета на упаковке. Иногда индикатор не меняет цвет, если рН организма совпадет с рН самой индикаторной бумаги. Если показания индикатора находятся между двумя соседними по шкале значениями, то результат также считается средним значением между соседними показаниями по шкале рН. Нормальное значение рН мочи от 5 до 7.
12 руб.
100 шт. индикаторных полосок для анализа кислотности молока. Кислотность – важнейший биохимический показатель, являющийся критерием оценки свежести молока. Единицей измерения кислотности молока приняты градусы Тернера – °Т. Кислотность свежевыдоенного молока здоровой коровы от 16 до 19 °Т, но может достигать от 22 до 27 °Т, что зависит от состава молока, кормов и других факторов. Кислая реакция молока обусловлена наличием казеина, солей фосфорной и лимонной кислот и растворенной в молоке углекислотой. Из общей титруемой кислотности молока на долю казеина выпадает от 6 до 8 °Т, кислых солей – от 10 до 11 °Т и углекислоты – от 1 до 2 °Т.
827 руб.
Упаковка из 80 лакмусовых полосок для проведения pH тестов. На упаковке приведена таблица цветов соответствия pH. С помощью тест – полосок pH вы сможете, не выходя из дома, определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды в указанном диапазоне их измерения. Способ применения: погрузить индикаторную полоску в исследуемый раствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнить окрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой. Шкала представлена значениями: 1,4, 1,7, 1,9, 2,1, 2,5, 3,0 Некоторые значения pH ВеществоpHЭлектролит в свинцовых аккумуляторах <
1. 0 Лимонный сок (5% р-р лимонной кислоты) 2,0±0,3 Пищевой уксус 2,4 Кока-кола 3,0±0,3 Яблочный сок 3,0 Моча 4,8 - 7,5 Пиво 4,5 Шампунь 5,5 Кожа здорового человека 5,5 Кислотный дождь <
5,6 Слюна 6,8–7,4 [1] Молоко 6,6-6,9 Чистая вода 7,0 Морская вода 8,0 Мыло (жировое) для рук 9,0—10,0 Нашатырный спирт 11,5 Концентрированные растворы щелочей >
13 Уровень рh, называемый также водородным показателем, характеризует концентра
1. 0 Лимонный сок (5% р-р лимонной кислоты) 2,0±0,3 Пищевой уксус 2,4 Кока-кола 3,0±0,3 Яблочный сок 3,0 Моча 4,8 - 7,5 Пиво 4,5 Шампунь 5,5 Кожа здорового человека 5,5 Кислотный дождь <
5,6 Слюна 6,8–7,4 [1] Молоко 6,6-6,9 Чистая вода 7,0 Морская вода 8,0 Мыло (жировое) для рук 9,0—10,0 Нашатырный спирт 11,5 Концентрированные растворы щелочей >
13 Уровень рh, называемый также водородным показателем, характеризует концентра
72 руб.
В пакете содержится навеска калия хлористого марки ХЧ для приготовления стандартного трехмолярного раствора калия хлорида объёмом 250 мл Трехмолярный раствор калия хлорида используется в рН метрии В пакете содержится навеска 55,91 г калия хлорида Порядок приготовления раствора: 1. Содержимое пакета внести в мерную колбу вместимостью 250мл. 2. Налить в колбу дистиллированную воду до метки. 3. Выдержать колбу при комнатной температуре +20 ±2°С не менее 4 ч, периодически перемешивая водную суспензию хлорида калия. Далее раствором можно пользоваться.
63 руб.
1 пакет концентрата буферного раствора 4. 00 pH и 1 пакет концентрата буферного раствора 6. 86 pH Концентраты буферного раствора для калибровки электронных pH-метров. Приготовление буферного раствора для калибровки. Для калибровки электронных pH-метров используют концентраты буферного раствора. Концентрат для калибровки pH-метра – это пакет сухой смеси, содержащий вещество с известным уровнем pH. Для приготовления калибровочного (буферного) раствора берется сосуд объемом ровно 250 мл.
59 руб.
Упаковка 100шт. лакмусовых полосок для проведения pH тестов. На упаковке приведена таблица цветов соответствия pH. Шаг измерения - 1 С помощью тест – полосок pH вы сможете, не выходя из дома, определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды. Наши тесты pH имеют самый большой диапазон измерений, а именно от 1 до 14, и подойдут как для медицинских, так и бытовых нужд, например: - для определения качества молока, - для определения кислотности воды, мочи, - при проверке pH для аквариума и бассейнов, - при контроле питьевой, природной и других вод. Способ применения: погрузить индикаторную полоску в исследуемыйраствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнитьокрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой. Шкала представлена значениями: 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · 10 · 11 · 12 · 13 · 14 Некоторые значения pH ВеществоpHЭлектролит в свинцовых аккумуляторах <
1.
1.
251 руб.
Отлично подходят для расфасовки косметических средств (жидкое мыло, шампунь, бальзам), антисептических средств и т. д. Флакончики не занимают много места и их удобно брать с собой. Идеальное решение для ручной клади в самолете. Также могут применяться для хранения мелкой фурнитуры (страз, бисера), семян и т. д. Флаконы имеют стандартное горло 18 мм, что позволяет комплектовать их различными видами крышек: винтовые крышки, кнопочные распылители, дозаторы для крема, назальные спреи, спреи с поворотным носиком (гортанные), колпачками флип-топ и диск-топ.
179 руб.
Отлично подходят для расфасовки косметических средств (жидкое мыло, шампунь, бальзам), антисептических средств и т. д. Флакончики не занимают много места и их удобно брать с собой. Идеальное решение для ручной клади в самолете. Также могут применяться для хранения мелкой фурнитуры (страз, бисера), семян и т. д. Флаконы имеют стандартное горло 18 мм, что позволяет комплектовать их различными видами крышек: винтовые крышки, кнопочные распылители, дозаторы для крема, назальные спреи, спреи с поворотным носиком (гортанные), колпачками флип-топ и диск-топ.
116 руб.
Обеспечивают герметичное закрытие флаконов. Без контроля первого вскрытия. Применимы с ПЭТ флаконами с горловиной 18 мм. Подходят к флаконам: арт. 5558 Флаконы для косметики 20 мл, прозрачные овальные, горловина 18 мм ( ПЭТ 2018) арт. 5559 Флаконы дорожные 25 мл, коричневые, горловина 18 мм (ПЭТ 2518) арт. 5560 Флаконы дорожные 15 мл, коричневые, горловина 18 мм (ПЭТ 1518) арт.
90 руб.
Обеспечивают герметичное закрытие флаконов. Без контроля первого вскрытия. Применимы с ПЭТ флаконами с горловиной 18 мм. Подходят к флаконам: арт. 5558 Флаконы для косметики 20 мл, прозрачные овальные, горловина 18 мм ( ПЭТ 2018) арт. 5559 Флаконы дорожные 25 мл, коричневые, горловина 18 мм (ПЭТ 2518) арт. 5560 Флаконы дорожные 15 мл, коричневые, горловина 18 мм (ПЭТ 1518) арт.
90 руб.
Обеспечивают герметичное закрытие флаконов. Без контроля первого вскрытия. Удобная капельница позволяет без труда дозировать продукт. Применимы с ПЭТ флаконами с горловиной 18 мм. Подходят к флаконам: арт. 5558 Флаконы для косметики 20 мл, прозрачные овальные, горловина 18 мм ( ПЭТ 2018) арт. 5559 Флаконы дорожные 25 мл, коричневые, горловина 18 мм (ПЭТ 2518) арт.
47 руб.
Пробирки могут быть использованы для хранения и транспортирования заквасок, ферментов, плесеней, центрифугирования микропроб. Также могут применяться в бытовых целях: для хранения мелкой фурнитуры (страз, бисера), семян и т.д. Пробирки с герметично защелкивающейся крышкой, предохраняющей содержимое от высыпания и загрязнения, изготовлены из термостойкого полимера и выдерживают воздействие высоких температур до 100ºС Для удобства с одной стороны пробирки нанесена шкала Материал: ПП (полипропилен)
63 руб.
Электронные портативные настольные весы представляют собой новое поколение электронных весов с небольшими размерами и оригинальным дизайном. Весы удобны в работе, обладают высокой точностью и дополнительными функциями. Весы могут запоминать вес тары, снабжены функцией переключения единиц измерения, функцией автовыключения Весы электронные портативные идеально подходят для точного взвешивания на кухне Характеристика настольных весов:Размер платформы 145 мм. Цифровой дисплейЗапоминание веса тарыВыбор единиц измерения Oz, g. Наименьший предел взвешивания (НмПВ) должен быть не менее 20 гПогрешность составляет 2 грШаг шкалы 1 гПредел взвешивания до 7 кг. Питание: батарейки АА - 2 шт. в комплект не входятАвтовыключение при отсутствии взвешивания.
437 руб.
Отлично подходят для расфасовки косметических средств (жидкое мыло, шампунь, бальзам), антисептических средств и т. д. Флакончики не занимают много места и их удобно брать с собой. Идеальное решение для ручной клади в самолете. Также могут применяться для хранения мелкой фурнитуры (страз, бисера), семян и т. д. Флаконы имеют стандартное горло 18 мм, что позволяет комплектовать их различными видами крышек: винтовые крышки, кнопочные распылители, дозаторы для крема, назальные спреи, спреи с поворотным носиком (гортанные), колпачками флип-топ и диск-топ.
178 руб.
Отлично подходят для расфасовки косметических средств (жидкое мыло, шампунь, бальзам), антисептических средств и т. д. Флакончики не занимают много места и их удобно брать с собой. Идеальное решение для ручной клади в самолете. Также могут применяться для хранения мелкой фурнитуры (страз, бисера), семян и т. д. Флаконы имеют стандартное горло 18 мм, что позволяет комплектовать их различными видами крышек: винтовые крышки, кнопочные распылители, дозаторы для крема, назальные спреи, спреи с поворотным носиком (гортанные), колпачками флип-топ и диск-топ.
179 руб.
Обеспечивают герметичное закрытие флаконов. Без контроля первого вскрытия. Удобная капельница позволяет без труда дозировать продукт. Применимы с ПЭТ флаконами с горловиной 18 мм. Подходят к флаконам: арт. 5558 Флаконы для косметики 20 мл, прозрачные овальные, горловина 18 мм ( ПЭТ 2018) арт. 5559 Флаконы дорожные 25 мл, коричневые, горловина 18 мм (ПЭТ 2518) арт.
47 руб.
Электронные портативные настольные весы представляют собой новое поколение электронных весов с небольшими размерами и оригинальным дизайном.Весы удобны в работе, обладают высокой точностью и дополнительными функциями.Весы могут запоминать вес тары, снабжены функцией переключения единиц измерения, функцией автовыключения Максимальный вес: 5000г (5 кг) maxШаг шкалы: 1 (г)Наименьший предел взвешивания (НмПВ) должен быть не менее 20 гПогрешность составляет 2 гКомпактный дизайнОбнуление с уже размещенным обьектом (обнуление тары)Индикатор разряда батарейИндикатор перегрузкиАвтоматическое или ручное отключениеПитание 2хAAA (в комплект не входят)Размеры: 165х127х33Вес: 180г
504 руб.
Предназначена для измерения жидких, сыпучих и пастообразных компонентов, применяемых в сыроделии: сычужного порошка, кальция хлористого, липазы, заквасок, аннато и т. д. Изготовлена из белого пищевого пластика, материал допускает химическую стерилизацию веществами, разрешенными для применения на пищевых производствах. Объем 1 мл (15 чайной ложки) Справочная таблица по дозировке сычужных и микробиальных ферментов, липазы, кальция Наименование препарата Количество препарата (в граммах) в 1 мерной ложке без горки Сычужный фермент Экстра 1 г Сычужный фермент Пепсин говяжий 1 г Сычужный фермент Kalase 1,05 г Пепсин - ренин Meito 1г (Япония) 0,5 г Липаза ягнячья 1,1 г Липаза телячья 1,1 г Липаза козья 1,1 г Кальций жидкий 33% 1,4 г Кальций сухой 2х водный 1 г В 1 ложке помещается 1 мл жидкости. Жидкие препараты могут дозироваться как в миллилитрах, так и в граммах. Учтите это при дозировании. Важно! - Все данные являются ориентировочными.
44 руб.
Упаковочная пищевая бумага придаёт красивый внешний вид изделиям крафтовой выпечки, сыру, колбасным изделиям, мясным деликатесам и другим пищевым продуктам. Используется в ресторанах, кафе, кофейнях, кондитерских, пиццериях и других предприятиях общественного питания. Может использоваться для сервировки стола как элемент декора, а так же для декоративной упаковки подарков. Состав: 100% целлюлоза (крафт-бумага) плотность 40 гм.кв. (бежевая) Размер: 300х300мм Упаковка 10 листов Хранить в сухом защищенном от прямых солнечных лучей месте Произведено: Россия, Башкортостан Упаковано: ООО «Современные технологии»
56 руб.
Миниатюрный прибор поможет Вам взвесить нужную порцию закваски, если вы следите за питанием, помогут взвесить продукты, в кулинарии помогут отмерить нужное количество ингредиентов (соль, сахар, мука, специи и т.д.) Основные характеристики: - точность: от 0,01 до 200 грамм - автовыключение (90 сек) - погрешность +- 0,01 гр. - наименьший предел взвешивания (НмПВ) должен быть не менее 0,1 г - единицы измерения: граммы караты унции dwt - учет веса тары (обнуление) - дисплей с подсветкой - питание: 2ААА батареи
420 руб.
Упаковочная пищевая бумага придаёт красивый внешний вид изделиям крафтовой выпечки, сыру, колбасным изделиям, мясным деликатесам и другим пищевым продуктам. Используется в ресторанах, кафе, кофейнях, кондитерских, пиццериях и других предприятиях общественного питания. Может использоваться для сервировки стола как элемент декора, а так же для декоративной упаковки подарков. Состав: 100% целлюлоза (крафт-бумага) плотность 40 гм. кв. (белая) Размер: 250х250мм Упаковка 10 листов Хранить в сухом защищенном от прямых солнечных лучей месте Произведено: Россия, Башкортостан Упаковано: ООО «Современные технологии» г. Радужный Владимирской обл.
44 руб.
Упаковочная пищевая бумага придаёт красивый внешний вид изделиям крафтовой выпечки, сыру, колбасным изделиям, мясным деликатесам и другим пищевым продуктам. Используется в ресторанах, кафе, кофейнях, кондитерских, пиццериях и других предприятиях общественного питания. Может использоваться для сервировки стола как элемент декора, а так же для декоративной упаковки подарков. Состав: 100% целлюлоза (крафт-бумага) плотность 40 гм. кв. (бежевая) Размер: 250х250мм Упаковка 10 листов Хранить в сухом защищенном от прямых солнечных лучей месте Произведено: Россия, Башкортостан Упаковано: ООО «Современные технологии» г. Радужный Владимирской обл.
51 руб.
Упаковочная пищевая бумага придаёт красивый внешний вид изделиям крафтовой выпечки, сыру, колбасным изделиям, мясным деликатесам и другим пищевым продуктам. Используется в ресторанах, кафе, кофейнях, кондитерских, пиццериях и других предприятиях общественного питания. Может использоваться для сервировки стола как элемент декора, а так же для декоративной упаковки подарков. Состав: 100% целлюлоза (крафт-бумага) плотность 40 гм. кв. (бежевая) Размер: 300х300мм Упаковка 10 листов Хранить в сухом защищенном от прямых солнечных лучей месте Произведено: Россия, Башкортостан Упаковано: ООО «Современные технологии» г. Радужный Владимирской обл.
51 руб.
Упаковочная пищевая бумага придаёт красивый внешний вид изделиям крафтовой выпечки, сыру, колбасным изделиям, мясным деликатесам и другим пищевым продуктам. Используется в ресторанах, кафе, кофейнях, кондитерских, пиццериях и других предприятиях общественного питания. Может использоваться для сервировки стола как элемент декора, а так же для декоративной упаковки подарков. Состав: 100% целлюлоза (крафт-бумага) плотность 40 гм.кв. (бежевая) Размер: 300х300мм Упаковка 10 листов Хранить в сухом защищенном от прямых солнечных лучей месте Произведено: Россия, Башкортостан Упаковано: ООО «Современные технологии»
56 руб.
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости. Дозировка: согласно имеющейся рецептуре на конкретный продукт Состав: солод пшеничный Произведено: Россия, Курск Упаковано: ООО "
Современные технологии"
, Россия
Современные технологии"
, Россия
168 руб.
Элевые пивные дрожжи верхового брожения. Придают ярко выраженный фруктовый аромат. Кроме того, они могут быть использованы для производства пшеничного пива из-за их приятного вкуса. Эль (с индоевропейского языка переводится как «опьянение») — сорт пива, отличающийся тонким фруктовым привкусом и высоким содержанием спирта (3-12%). Применение:Развести дрожжи в пропорции 1:10 кипяченой водой 22 - 30℃ или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу)Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 - 20 минут. Разница температур между суслом и разводкой не должна превышать 10 ° C. Весь этот процесс должен занимать не более 30 минут, чтобы уменьшить риск заражения другими микроорганизмами.
243 руб.
Данная закваска представляет собой специально подобранные высококачественные спиртовые дрожжи с устойчивостью к воздействию высоких температур, спирта и кислоты, позволяет использовать крахмалсодержащее сырьё, такое как сухой сладкий картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго и т. д. и сахаросодержащие материалы такие как патока, меласса и т. д. Широко применяться в производстве алкоголя, питьевого спирта Дозировка: 25-30 г на 100 литров сусла Способ применения: Приготовьте 5. . .
609 руб.
4073
Товары для виноделия и самогоноварения » Книги по виноделию, пивоварению, самогоноварению
Подробнее >
Представьте миру крафтового пивоварения свое собственное пиво - сваренное так, как хочется Вам! По этой книге можно учиться, не имея каких-либо начальных знаний по пивоварению: в ней есть все, чтобы сварить великолепное пиво. Вы избежите всех типичных ошибок новичка - автор книги уже сделал их за Вас, когда постигал пивоваренное ремесло. Книга рассчитана в основном для начинающих и наверняка поможет им сделать первые шаги и понять всю механику приготовления пива. Вдвойне ценно, что пивоварение для автора не просто хобби. Он имеет и опят управления пивоварней, так что его мнение о многих вещах трудно игнорировать. В общем - вперед, к идеальному вкусу! Автор: Кристофер Сидва Количество страниц: 224 стр. .
1440 руб.
Ржаной ферментированный солод изготавливается из пророщенного ржаного зерна, имеет ржаной солодовый вкус и красивый коричневый цвет. Ржаной солод используется при выпечке чёрного (ржаного) хлеба, при производстве кваса, тёмного пива. Именно ржаной солод придает ржаному хлебу неповторимый цвет, вкус и аромат. В пивоварении используется при приготовлении ржаного пива в качестве вкусо-ароматической добавки. Ржаной солод повышает пеностойкость, обеспечивает более сухой вкус, улучшает полновкусие, привносит пряные и ржаные оттенки во вкус и аромат. Дозировка: согласно имеющейся рецептуре на конкретный продукт Пищевая и энергетическая ценность в 100г: 315,6 кКалКДж 1322,4
белки: 9,8 г
жиры: 1,2 г
углеводы: 66,4 г Произведено: Россия Упаковано: ООО "
Современные технологии"
, Россия
белки: 9,8 г
жиры: 1,2 г
углеводы: 66,4 г Произведено: Россия Упаковано: ООО "
Современные технологии"
, Россия
168 руб.
Эта закваска является смесью селекционного штамма дрожжей и комплекса питательных веществ для приготовления алкогольных напитков как с предварительной подготовкой, так и без подготовки сырья. Закваска упрощает процесс и делает его удобнее. Имеет широкий спектр применения, полностью завершают брожение сырья при приготовлении спиртов для дистилляции. Улучшают продуктивность выработки спирта из зерна. Закваска производится при строгом исполнении технологии производства, что обеспечивает стабильное качество продукта. Норма расхода Варианты применения в расчете на 100 кг зерна Брожение на твердом зерне:1) Замачивание зерна2) Первичное пропаривание зерна3) Повторное пропаривание зерна4) Охлаждение зерна до +24. .
864 руб.
Кристалл Cremor используется как добавка при холодной стабилизации винного камня. Для вина важно добиться виннокислой стабильности перед розливом в бутылки, чтобы предотвратить опасность выпадения осадков в готовом продукте. Применение Кристалл Cremor способствует ускорению образования и последующему осаждению кристаллов битартрата калия. Преимущества:- обеспечения в вине высокой концентрации кристаллов - запуск цепной реакции, которая гарантирует непрерывное образование новых микро кристаллов Применение Кристалл Cremor является эффективным средством для оптимизации процедуры охлаждения, гарантируя как стабильность винного камня, так и скорость процесса. Дозировка: 3-6 г на 10 литров в зависимости от общей кислотности обрабатываемого вина Состав: кизельгур, калия гидротартрат, тартрат калия Применение: Развести в соотношении 1:5 в вине и смешать с основным вином при достижении температуры стабилизации. Тщательно перемешать. Упаковано: ООО "
Современные технологии"
, Россия Производитель: Италия.
Современные технологии"
, Россия Производитель: Италия.
180 руб.
Этот штамм дрожжей является универсальным, хорошо подходит для приготовления элей практически в любом стиле, а также для лагеров. "
Angel Yeast - CN36"
характеризуются интенсивным брожением, достаточно высокой сбраживающей способностью и отличной флокуляцией. Они вырабатывают нейтральный ароматический профиль, с небольшим количеством эфиров. Подходят для высокой концентрации пива, более 6% (объёмное содержание, vv). Могут использоваться для лагеров, так как имеют широкий температурный диапазон брожения (10-25℃). Применение:Развести дрожжи в пропорции 1:10 кипяченой водой 22 - 30℃ или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу)Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 - 20 минут. Разница температур между суслом и разводкой не должна превышать 10 ° C.
Angel Yeast - CN36"
характеризуются интенсивным брожением, достаточно высокой сбраживающей способностью и отличной флокуляцией. Они вырабатывают нейтральный ароматический профиль, с небольшим количеством эфиров. Подходят для высокой концентрации пива, более 6% (объёмное содержание, vv). Могут использоваться для лагеров, так как имеют широкий температурный диапазон брожения (10-25℃). Применение:Развести дрожжи в пропорции 1:10 кипяченой водой 22 - 30℃ или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу)Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 - 20 минут. Разница температур между суслом и разводкой не должна превышать 10 ° C.
188 руб.
Технология приготовления виноградных вин Общая информация Вина виноградные – напиток, получаемый спиртовым брожением виноградного сока. В основе производства вин лежит процесс переработки винограда В зависимости от длительности контакта сусла с твердыми частями виноградной грозди в виноделии различают два способа переработки винограда: по белому и по красному способу При переработке по белому способу длительность контакта не более 4–6 ч При переработке по красному способу – от 6–10 ч до 5–7 суток и более По каждому способу перерабатывают белый и красный виноград По белому способу перерабатывают виноград при приготовлении шампанских и коньячных виноматериалов, виноматериалов для белых натуральных вин. Их технология предусматривает относительно быстрое извлечение сусла и предохранение его от воздействия кислорода воздуха. Виноматериалы, приготовленные по белому способу, должны быть легкие, иметь свежую кислинку во вкусе и легкий сортовой аромат. По красному способу перерабатывают виноград при приготовлении в
94 руб.
Рефрактометр - удобный прибор для определения содержания сахара при приготовлении сока, вина. Подходит для измерения сахара в сусле до 32° Brix. Предназначен для проведения измерений во фруктовых, ягодных, овощных соках, пюре. Проведение измерений:1. Откройте защитную крышку, протрите поверхность призмы салфеткой и капните пипеткой 1-2 капли измеряемой жидкости. 2. Закройте защитную крышку, жидкость должна распределиться по поверхности без пузырьков воздуха и загрязнений.
1432 руб.
Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом. Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски. Дозировка: согласно имеющейся рецептуре на конкретный продукт Состав: солод ячменный Произведено: Россия, Курск Упаковано: ООО "
Современные технологии"
, Россия.
Современные технологии"
, Россия.
174 руб.
Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику. Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.
180 руб.
Рефрактометр - спиртометр, удобный прибор предназначенный для измерения содержания спирта в различных растворах. Данный прибор имеет шкалу до 80%об и предназначен для измерения в первую очередь именно для крепких напитков. Проведение измерений:1. Откройте защитную крышку, протрите поверхность призмы салфеткой и капните пипеткой 1-2 капли измеряемой жидкости. 2. Закройте защитную крышку, жидкость должна распределиться по поверхности без пузырьков воздуха и загрязнений. 3.
1199 руб.
Калий углекислый кислый используется для исправления виноматериалов с высокой титруемой кислотностью. В вине присутствует много кислот, но основу составляют, главным образом, винная и яблочная кислоты. Назначение: снижение кислотности путем внесения в виноматериалы или сусло Понизить кислотность можно тремя способами: - купажированием (эгализацией) - путем ЯМБ (яблочно-молочное брожение) - путем внесения калия углекислого кислого Такой способ обеспечивает удаление в основном винной кислоты. Состав: KHCO3 массовая доля основного вещества более 98,5% Дозировка: не более 3гдм3 вычислить можно по формуле: Q=7,5nV где Q - количество KHCO3,г n - величина снижения кислотности, гдм3 V - количество обрабатываемого виноматериала или сусла, дал Например: надо обработать 4000 дал и снизить кислотность на 3 гдм3 Q - 7,5 Х 4000 Х 3 = 90000 г = 90 кг KHCO3 Т.е. 7,5 гдал снижает кислотность на 1 гдм3 15 гдал на 2 гдм3 22,5 гдал на 3 гдм3 Упаковано: ООО "
Современные технологии"
, Россия Производит
Современные технологии"
, Россия Производит
108 руб.
Изготовлен из двурядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. Дозировка: согласно имеющейся рецептуре на конкретный продукт Состав: солод ячменный Произведено: Россия, Курск Упаковано: ООО "
Современные технологии"
, Россия
Современные технологии"
, Россия
180 руб.
Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод - солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность - с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов. Дозировка: согласно имеющейся рецептуре на конкретный продукт Состав: солод ячменный Произведено: Россия, Курск Упаковано: ООО "
Современные технологии"
, Россия
Современные технологии"
, Россия
198 руб.
Используется для подавления диких дрожжей и бактерий, предотвращает забраживание, также применяется как консервант и антисептик. Область применения: Препарат для сульфитации, используется в виноделии и пищевой промышленности. Метабисульфит калия, пиросульфит калия, Potassium Metabisulfite, консервант, антисептик, используется для стабилизации вин. Предотвращает забраживание на некоторое время, используют при осветлении сусла, перед брожением, уничтожает дикие дрожжи. Калия метабисульфит является общей добавкой для вина и дезинфицирующим средством. Без его применения невозможно произвести даже более-менее приличное вино. Он традиционно используется для подавления диких дрожжей и бактерий, до брожения и после брожения как антиоксидант и консервант.
456 руб.
Рефрактометр - удобный прибор для определения содержания сахара при приготовлении сока, вина. Подходит для измерения сахара в сусле до 32° Brix. Предназначен для проведения измерений во фруктовых, ягодных, овощных соках, пюре. Проведение измерений:1. Откройте защитную крышку, протрите поверхность призмы салфеткой и капните пипеткой 1-2 капли измеряемой жидкости. 2. Закройте защитную крышку, жидкость должна распределиться по поверхности без пузырьков воздуха и загрязнений.
1199 руб.
Активные сухие дрожжи Angel YH изготовлены из специально отобранных высококачественных штаммов спиртовых дрожжей и специальной смеси минералов, витаминов и питательных веществ. Применяются для сбраживания браг содержащих сахар, глюкозу, фруктозу другие моно и полисахариды. Позволяют получить превосходный результат в большинстве условий. Данный комплекс дрожжей и питательной смеси специально предназначен для производства спирта с высокой скоростью ферментации и производит брожение до высоких уровней алкоголя, до 19%, а иногда и более. При соблюдении благоприятных условий и рецептуры позволяют провести ферментацию за минимальный период времени. Продукт, приготовленный с использованием дрожжей Angel YH, обладает приятным ароматом и минимальным количеством вредных примесей. Применение:В горячей воде растворить необходимое количество сахара до полного растворения, долить холодной воды до необходимого объема, из расчета 3.
290 руб.
Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом. Дозировка: согласно имеющейся рецептуре на конкретный продукт Состав: солод ячменный Произведено: Россия, Курск Упаковано: ООО "
Современные технологии"
, Россия
Современные технологии"
, Россия
156 руб.
Высокоэффективный активный натриевый бентонит с очень высокой активностью по удалению белков. Препарат для осветления сусла и виноматериалов. Стабилизирует вина и виноматериалы против белковых, обратимых коллоидных и биохимических помутнений. Может использоваться для обработки сусла перед брожением, спиртового брожения, вин всех типов и происхождений. Норма расхода: Сусло, молодое вино - 50. . .
60 руб.
Рефрактометр - удобный прибор предназначенный для измерения концентрации сахара или спирта в различных водных растворах и напитках. Подходит для измерения сахара до 40° Brix или алкоголя до 25%об. Предназначен специально для измерения в слабоалкогольных напитках и удобен для их приготовления. Проведение измерений:1. Откройте защитную крышку, протрите поверхность призмы салфеткой и капните пипеткой 1-2 капли измеряемой жидкости. 2. Закройте защитную крышку, жидкость должна распределиться по поверхности без пузырьков воздуха и загрязнений.
1432 руб.
Рефрактометр - спиртометр, удобный прибор предназначенный для измерения содержания спирта в различных растворах. Данный прибор имеет шкалу до 80%об и предназначен для измерения в первую очередь именно для крепких напитков. Проведение измерений:1. Откройте защитную крышку, протрите поверхность призмы салфеткой и капните пипеткой 1-2 капли измеряемой жидкости. 2. Закройте защитную крышку, жидкость должна распределиться по поверхности без пузырьков воздуха и загрязнений. 3.
1432 руб.
Рефрактометр - удобный прибор для определения содержания сахара в браге на вино или удельной плотности сусла при приготовлении пива. Подходит для измерения сахара в браге до 32° Brix или удельного веса сусла от 1,000 до 1,130. Предназначен специально для проведения измерений при приготовлении в пива и вина. Проведение измерений:1. Откройте защитную крышку, протрите поверхность призмы салфеткой и капните пипеткой 1-2 капли измеряемой жидкости. 2. Закройте защитную крышку, жидкость должна распределиться по поверхности без пузырьков воздуха и загрязнений.
1432 руб.
Металлическая защитная перчатка отлично защитит Ваши руки от порезов и травм острыми предметами, такими как кухонные ножи, стекло, ножницы, листовой металл и т. д. Идеальное решение для людей работающих с острыми ножами при разделке продуктов или при строительных работах. Изготовлены перчатки из нержавеющей проволоки и имеют плетение в виде сетки. Частое плетение и прочные металлические нити не дадут острому лезвию ножа проникнуть через перчатку. Легко очищаются при помощи щетки в горячей воде с любыми моющими средствами. Фиксация перчатки на руке осуществляется при помощи ремешка с регулируемой застежкой.
1116 руб.
Цифровой электронный термометр от -50°C до +110°C, с водонепроницаемым гибким зондом длиной 1 метр Длинный водонепроницаемый зонд и широкий диапазон измерения позволяет использовать этот термометр для холодильных витрин, аквариумов, водонагревателей, для различного технологического оборудования, температуры воздуха, твердых предметов и неагрессивных жидкостей, температуры в вакууме. Прибор имеет корпус, приспособленный для встраивания в панели приборов, например автомобиля, компьютера. Корпус прибора не является термо- и влагостойким. Корпус термометра следует размещать вне зоны воздействия влаги и высоких температур. Спецификации: Температурный диапазон измерения:-50. . .
213 руб.
Перчатки обеспечивают превосходную защиту от порезов ножами, листовым металлом, острыми предметами, в том числе стеклом, от ссадин и травм, а также от незначительного теплового воздействия до 100 °C. Легкие, гибкие, воздухопроницаемые перчатки позволят сохранить чувствительность, прекрасно подходят для работы с мелкими деталями и обеспечивают отличный захват. Перчатки имеют продолжительный срок службы, их защитные свойства, форма и внешний вид не изменяются после многократных стирок иили химчисток. Применяются для бытовых нужд, автомобильной промышленности, производстве стекла, в работах с листовым металлом, при фасовке и упаковке. Основа перчаток это прочный и плотный полиэстер. В него вплетена металлическая нержавеющая проволока, которая защитит руки от порезов и легких механических воздействий. Внутри перчатки мягкие и приятные на ощупь.
359 руб.
Набор пластиковых латинских букв и цифр с планкой-штампом. С помощью такого набора можно легко создавать различные надписи на поверхности теста, сыра, мастики, марципана, сахарной пасты, полимерной глины, мыла и т.д. Изготовлено из пищевого безопасного пластика. Легко моется обычными чистящими средствами. Состав набора: - 55 букв латинского алфавита - 18 цифр от 0 до 9 (цифра 9 = 6)- 1 планка-держатель (штамп) Размеры: - Высота букв и цифр 6 мм- Ширина букв и цифр 5 мм- Рабочая ширина планки (длина текста) 125 мм Материал: пищевой пластик Страна производитель: Китай
203 руб.
Марля широко применяется в медицине и в быту. Её активно используют для обработки и дальнейшего приготовления пищи (например: для процеживания молока и других жидкостей, приготовления творога, отжима сока, пюре и т. д. ). Независимо от того, как используется марля медицинская, она обладает следующими положительными характеристиками: легко, быстро впитывает влагу
ворс, лишние волокна не остаются
материал просто отжимается
марля быстро высыхает. Марля высокой плотности. Упакована в герметичный пакет, можно хранить в помещении любой влажности.
ворс, лишние волокна не остаются
материал просто отжимается
марля быстро высыхает. Марля высокой плотности. Упакована в герметичный пакет, можно хранить в помещении любой влажности.
869 руб.
Марля широко применяется в медицине и в быту. Её активно используют для обработки и дальнейшего приготовления пищи (например: для процеживания молока и других жидкостей, приготовления творога, отжима сока, пюре и т. д. ). Независимо от того, как используется марля медицинская, она обладает следующими положительными характеристиками: легко, быстро впитывает влагу
ворс, лишние волокна не остаются
материал просто отжимается
марля быстро высыхает. Марля средней плотности. Упакована в герметичный пакет, можно хранить в помещении любой влажности.
ворс, лишние волокна не остаются
материал просто отжимается
марля быстро высыхает. Марля средней плотности. Упакована в герметичный пакет, можно хранить в помещении любой влажности.
656 руб.
Мешок лавсановый для ручной винтовой пресс PI 20 для сыра, ягод, овощей, фруктов (алюм. , 5л) Лавсан — синтетический гидрофобный материал, который не подвержен гниению, воздействию грибка, бактерий, легко стирается и быстро пропускает жидкости, не впитывая их. Не смотря на искусственность своего происхождения — лавсановые мешки достаточно прочны при высоких температурах и не теряют своей прочности под воздействием слабых щелочей и влаги, не боятся кипячения. Данный мешок предназначен для: -фильтрации сока,-отжима сыра-удобной загрузкивыгрузки яблок, винограда или других фруктов в пресс для отжима сока. Также может использоваться для фильтрации любых жидкостей, в том числе молока и сыворотки при сыроделии. Ткань лавсан молочный 1105, плотность 100 гм. кв.
384 руб.
Термометр многоцелевой, подходит для Вашей кухни, позволит точно контролировать температуру при приготовлении пищи Модель: TA-288 Диапазон рабочих температур: от -50°C до 300°C от -58°F до 572°F Переключение между единицами измерения: °C и °F
Зонд датчика изготовлен из нержавеющей стали. Корпус датчика изготовлен из прочной пластмассы. Регулировка угла 180° Размер датчика: 44x30x20мм Длина щупа 13,5 см, диаметр щупа 4мм Погрешность 0,5 °C (°F) Для наиболее точного определения температуры, погрузите щуп на две трети длины, немного подождите, затем можно считывать показания. Комплектация: 1 х Цифровой кухонный термометр для приготовления пищи 1 x Аккумуляторная батарея: AG13 * 1шт 1 x Защитный колпачок на конце щупа 1 x Руководство по эксплуатации Внимание: не подходит для духовки Страна производитель: Китай
Зонд датчика изготовлен из нержавеющей стали. Корпус датчика изготовлен из прочной пластмассы. Регулировка угла 180° Размер датчика: 44x30x20мм Длина щупа 13,5 см, диаметр щупа 4мм Погрешность 0,5 °C (°F) Для наиболее точного определения температуры, погрузите щуп на две трети длины, немного подождите, затем можно считывать показания. Комплектация: 1 х Цифровой кухонный термометр для приготовления пищи 1 x Аккумуляторная батарея: AG13 * 1шт 1 x Защитный колпачок на конце щупа 1 x Руководство по эксплуатации Внимание: не подходит для духовки Страна производитель: Китай
352 руб.
Термометр для измерения температуры продуктов и жидкостей. Подходит для мяса, рыбы, птицы, консервирования и самогоноварения. Так же подходит для изготовления ветчины в ветчинницах. Шкала термометра расположена перпендикулярно к щупу для удобства измерения температуры. Быстрое определение температурыОстрый чувствительный щуп (не ронять, не ударять!)ВодонепроницаемыйДержатель-зажим Изготовлен из прочной нержавеющей стали и жаропрочного стеклаЛегко очищается теплой мыльной водой и высушивается полностью после использования Размер: 41,5 х 5,1см Длина щупа: 40,4 см При запекании мяса, щуп термометра должен быть воткнут в продукт на две трети (а лучше полностью) и находиться там на протяжении всего времени приготовления. Для наиболее точного определения температуры продукта, погрузите щуп на две трети длины и более, немного подождите, затем можно считывать показания. Технические характеристики:Диапазон измерения от 10 °С до 280 °СТочность измерения +- 4°СШаг шкалы 4°С Страна производитель: Китай Гарантия: 1 г
720 руб.
Рефрактометр - удобный прибор предназначенный для измерения содержания натрия хлорида в водных растворах и плотности этого раствора. Подходит для измерения соли от 0 до 100 промилле (0. . . 10%) или от 1. 000 до 1. 070 относительной плотности тех же растворов.
1432 руб.
Комплект разноцветных мерных ложечек из пластмассы 1. Объём столовая ложка, 15мл 2. Объём полстоловой ложки 7. 5мл 3. Объём чайная ложка, 5мл 4. Объём полчайной ложки, 2. 5мл 5.
122 руб.
Используется для приготовления творога, сыра мягких сортов в домашних условиях. Можно использовать для мытья фруктов, овощей, зелени, грибов и т. д. Выполнена из высококачественного цветного пластика и имеет отверстия по периметру и на дне. На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта. При заказе формы просим обращать на это внимание. Размеры:Высота – 70 ммДиаметр – 280 мм Производитель: Россия.
159 руб.
Данный фильтр предназначен для удаления механических примесей - волос, навоза, насекомых, пыли, бактериальной обсемененности (96-100%). Ни один из используемых ранее материалов для очистки молока (особенно марля) не могли дать такого серьезного результата фильтрации. Использование современного европейского материала для очистки молока не только повышает качество и срок хранения молока, но и оберегает здоровье потребителей. Может использоваться для фильтрации соков, вина и других жидкостей. Сшит прочными лавсановыми нитками. Состав: полиэфир 60%, полипропилен 40%Длина фильтра: 200 ммШирина фильтра: 200 ммПлотность материала: 160±15 грм. кв.
60 руб.
Кухонный электронный таймер-термометр показывает температуру на выносном датчике. Главная особенность - два вида звукового оповещения - один обычный таймер по времени, другой по температуре. Например выставляете что бы звуковой сигнал сработал при температуре 50°С, опускаете датчик в кастрюлю, и по достижении заданной температуры термометр начнет подавать звуковой сигнал. Более подробно о том, как пользоваться этим термометром мы рассказываем на нашем канале на YouTube: https:youtu. beoJHFh8ylqQ8 Имеет память maxmin значений температуры. Корпус может самостоятельно держаться на кухонной плите или холодильнике за счет встроенного магнитного крепления. Есть откидная подставка для настольного расположения и отверстие для монтажа на стену.
846 руб.
Отличный помощник по кухне, позволит точно контролировать температуру при приготовлении пищи. Имеет широкий диапазон применения. Зонд датчика изготовлен из нержавеющей стали. Корпус датчика изготовлен из прочной пластмассы. Широкий температурный диапазон измерения, от -50 °C до +300 °C (-58 °F до +572 °F). Переключение между единицами измерения: °C и °F
Автоматическое отключение после 15 минут без операции (эконом режим). Память предыдущих измерений.
Автоматическое отключение после 15 минут без операции (эконом режим). Память предыдущих измерений.
239 руб.
Идеальный прибор для измельчения чеснока, лука, перца, орехов, овощей и ягод, пюрирования продуктов, приготовления песто, гуакамоле или других соусов. Три острых лезвия позволяют нарезать продукт до любого состояния (от кубика до пюре)Компактный и лёгкий, не займет много места на вашей кухне, можно брать с собой в поездку и на пикник. Удобно мыть (лезвия легко снять). Включаетсявыключается одним нажатием. Заряжается от USB Высота изделия: 80 ммШирина 80 ммВысота чаши 100 ml: 45 мм Материал: пластик+нержавеющая сталь Напряжение 30W Шнур в комплекте. Розетки и напряжение различаются в зависимости от страны, и для этого прибора может потребоваться адаптер или преобразователь для использования в вашем регионе. Пожалуйста, проверьте совместимость перед покупкой.
788 руб.
Крышка имеет фиксатор. Специальное лезвие на крышке позволяет отрезать нить нужной длины не используя ножницы или нож. Производитель: Россия
252 руб.
Применяется в различных хозяйственных целях Производитель: Россия
153 руб.
Анемометр c термометром и крыльчаткой для легкого, быстрого и точного измерения скорости и температуры воздуха или газов. Может, благодаря своим малым и компактным размерам, использоваться в качестве карманного погодного прибора. В условиях плохой видимости Вы легко увидите показания в темноте - благодаря автоматической подсветке дисплея. Прибор может измерять скорость ветра в километрах или милях в час, мощность вентиляторов и вентиляционных систем, а также скорость потока газа в метрах в секунду или футов в минуту. Анемометр, можно использовать в сферах метеорологии, в строительстве при создании вентиляционных шахт и воздуховодов, для проверки соблюдения санитарных норм в жилых и производственных помещениях и т. д. Также используется в парусном спорте, в стрельбе, агрономии.
1199 руб.
Влажность является основополагающей частью в оценке качества древесины — именно от нее зависит сохранение геометрических, а следовательно и эстетических параметров изделия. Данный прибор будет хорошим помощником для столяров и плотников при выборе материала для работы, а так же для оценки стройматериала при строительстве или ремонте. Этот прибор – компактное, экономичное устройство, показывающее уровень содержания воды в дереве с высокой степенью точности. Очень простое в использовании, имеет LCD дисплей и 3 кнопки управления. Power — вклвыклMode — кнопка выбора режимов A, B, C, D. (режимы, соответствующие породе дерева подлежащего измерениям)Hold — кнопка фиксирования показаний на дисплее. Для предотвращения травмирования или повреждения, контактные иглы на время хранения закрываются защитным кожухом.
1109 руб.
Прибор позволяет быстро и точно измерить скорость движения воздушного потока, его температуру и объем воздуха, проходящего через сечение воздуховода. Анемометр позволяет фиксировать показания, вычислять среднюю и текущую скорость воздушного потока, выбирать и сохранять в памяти минимальные (максимальные) значения измеряемых показателей. Особенности анемометра:для измерений в условиях плохой видимости на ЖК дисплее предусмотрена яркая светодиодная подсветка,автоматическое отключение по истечению 15 минут бездействия сбережёт заряд батареи,благодаря индикатору заряда батареи вы всегда будете во всеоружиипять единиц измерения скорости движения воздуха,шкала Бофорта - двенадцатибалльная шкала для приближенной оценки скорости ветра,выбор режима измерения скорости ветраОбласть применения:Идеально подходит для парусного спорта, рыбалки, запуска воздушных змеев и альпинизма. Используется на промышленных предприятиях и в домашних условиях для измерения температуры процессоров, скорости компьютерных вентиляторов, конд
1199 руб.
Упаковка с 80-тью лакмусовыми полосками для проведения pH тестов. На упаковке приведена таблица цветов соответствия pH. С помощью тест – полосок pH вы сможете, не выходя из дома, определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды в указанном диапазоне их измерения. Способ применения: погрузить индикаторную полоску в исследуемыйраствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнитьокрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой. Шкала представлена значениями: 5. 4 · 5. 8 · 6.
99 руб.
Упаковка из 80 лакмусовых полосок для проведения pH тестов. На упаковке приведена таблица цветов соответствия pH. Шаг измерения - 0. 5 С помощью тест – полосок pH вы сможете, не выходя из дома, определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды в указанном диапазоне их измерения. Способ применения: погрузить индикаторную полоску в исследуемый раствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнитьокрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой. Шкала представлена значениями: 9. 5, 10.
99 руб.
4741
Материалы и оборудование для кулинаров » Упаковка пищевых продуктов » Клипсаторы и вакуумные упаковщики
Подробнее >
Вакуумный упаковщик для упаковки мясных и рыбных продуктов, для продуктов шоковой заморозки, упаковки сосисок, мясной, сырной и рыбной нарезки, для упаковки полуфабрикатов, орехов и специй. Суть вакуумирования продуктов: пища помещается в специальные пакеты, из которых затем с помощью специальных приспособлений полностью выкачивается воздух и затем он герметично запаивается. Это бескамерный вакууматор позволяет использовать только рифленые пакеты шириной до 300 мм. Можно упаковать как сухие продукты, так и продукты с небольшим количеством воды или масла. Благодаря отсутствию носика позволяет упаковать сразу несколько пакетов. Для этого аппарата в нашем ассортименте есть рифленые пакеты и рулоны для вакуумной упаковки пищевых продуктов. Можно упаковывать продукты и не откачивая воздух.
11229 руб.
4190
Материалы и оборудование для кулинаров » Упаковка пищевых продуктов » Вакуумные пакеты
Подробнее >
Вакуумные пакеты используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов. Также в них можно приготовить пищу по технологии су-вид (sous-vide). Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Для использования этих пакетов нужен бескамерный вакуумный упаковщик. В описаннии к этому прибору есть видеоролик процесса упаковки в пакеты этого типа с использованием вакууматора. Ширина пакета 110 мм Длина пакета 170 мм Толщина пакета 70 мкм Материал: PA+PE Этот вид пакетов подходит для приготовления пищи по технологии су-вид (sous-vide):Подготовленные продукуты складываются в пакет, при п
88 руб.
4193
Материалы и оборудование для кулинаров » Упаковка пищевых продуктов » Вакуумные пакеты
Подробнее >
Вакуумные пакеты используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов. Также в них можно приготовить пищу по технологии су-вид (sous-vide). Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Для использования этих пакетов нужен бескамерный вакуумный упаковщик. В описаннии к этому прибору есть видеоролик процесса упаковки в пакеты этого типа с использованием вакууматора. Ширина пакета 250 мм Длина пакета 300 мм Толщина пакета 70 мкм Материал: PA+PE Этот вид пакетов подходит для приготовления пищи по технологии су-вид (sous-vide):Подготовленные продукуты складываются в пакет, при
180 руб.
4194
Материалы и оборудование для кулинаров » Упаковка пищевых продуктов » Вакуумные пакеты
Подробнее >
Вакуумные пакеты используются для упаковки мясных и рыбных продуктов, для шоковой заморозки, для вакуумной упаковки сосисок, для упаковки нарезки мясной, сырной и рыбной, для упаковки полуфабрикатов. Также в них можно приготовить пищу по технологии су-вид (sous-vide). Обеспечивают идеальные барьерные условия - не пропускают кислород и влагу, защищают пищу от вредных воздействий, обладают большой прочностью, хорошей эластичностью и сопротивлением к проколам. При соблюдении температурного режима срок хранения пищевых продуктов в таких пакетах может достигать 3х месяцев, а в случае замороженных продуктов - более 12 месяцев Для изпользования этих пакетов нужен бескамерный вакуумный упаковщик. В описаннии к этому прибору есть видеоролик процесса упаковки в пакеты этого типа с использованием вакууматора. Ширина пакета 250 мм Длина пакета 450 мм Толщина пакета 70 мкм Материал: PA+PE Этот вид пакетов подходит для приготовления пищи по технологии су-вид (sous-vide):Подготовленные продукты складываются в пакет, при п
204 руб.
Скрыть